Dasar Cold-Chain • 2026-09-24 • 1 menit baca

Dari Laut ke Restoran: Rahasia di Balik Perjalanan Frozen Seafood

Pernahkah Anda bertanya, mengapa ikan yang terlihat biasa di pasar bisa terasa berbeda ketika sampai di restoran? Di balik seporsi seafood, ada perjalanan panjang yang tidak terlihat. Mulai dari pemil...

Dari Laut ke Restoran: Rahasia di Balik Perjalanan Frozen Seafood
Perbesar Gambar

Pernahkah Anda bertanya, mengapa ikan yang terlihat biasa di pasar bisa terasa berbeda ketika sampai di restoran?

Di balik seporsi seafood, ada perjalanan panjang yang tidak terlihat. Mulai dari pemilihan produk, penanganan, pendinginan, penyimpanan, hingga distribusi—semuanya berperan dalam menjaga kualitas seafood.

Untuk frozen seafood, kestabilan suhu menjadi salah satu faktor penting. Penggunaan reefer cargo membantu menjaga produk tetap berada pada suhu yang sesuai selama perjalanan, sementara monitoring suhu dapat membantu memastikan kondisi cargo tetap terkontrol.

Karena itu, pengiriman seafood bukan sekadar memindahkan barang dari satu tempat ke tempat lain. Ada kualitas, nilai produk, dan kepercayaan pelanggan yang harus dijaga.

Dari laut hingga meja makan, setiap derajat suhu dan setiap perjalanan memiliki nilai.

Awniraya Logistik

Sebagai international freight forwarder, Awniraya Logistik berpengalaman dalam handling reefer cargo dan frozen seafood untuk kebutuhan ekspor, impor, maupun pengiriman lainnya.

Bukan sekadar mengirim cargo. Kami menjaga perjalanan dan kepercayaannya.

Butuh Panduan Khusus untuk Pengiriman Kargo Anda?

Konsultasikan kebutuhan perizinan Bea Cukai, jenis kontainer, atau penanganan cold-chain langsung bersama spesialis logistik Awniraya.

Artikel Terkait

Artikel & Panduan Logistik Lainnya

WhatsApp